我很喜欢的玉米面饼

作者： 银河中的M5

这是参考悠然小厨房的方子，我调整了份量记录一下热量而已，大家可以去看原方子，很棒的哟

用料

• 玉米面 100克
• 面粉 50克
• 酵母 1克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 10克
• 牛奶 150克

我很喜欢的玉米面饼的做法步骤

步骤 1

这个方子做下来一共是740卡左右，可以做4个圆圆的玉米面饼，

步骤 2

左边的饼就是按这个方子做出来的，平均一个饼185卡，作为主食只能吃一个，搭配其他食材

步骤 3

步骤就是这样的 把玉米面，面粉，鸡蛋，糖，酵母，牛奶都倒到一个大碗里，然后用筷子或者蛋抽把所有材料搅拌成顺滑的面糊，过程大概10分钟不到就可以了。 然后盖上保鲜膜室温(南方暖有26.7℃)静置一个小时发酵。 一个小时后就可以煎饼啦，我用不粘锅不需要放油，拿个小汤勺倒一勺面糊到锅里，小火煎两面金黄就可以啦

步骤 4

原方主悠然小厨房的比较详细，大家去参考她的方子，炒鸡好

菜谱创建时间：2020-10-16 08:15:20