老虎虾用刀由背面切开,留最后一节肉,去虾肠洗干净
粉丝提前用冷水浸泡半小时即可
摆盘:泡软的粉丝放盘底下,撒上少许盐调味,再加上少许水,放入水的作用是让粉丝吃起来口感爽滑,不干
蒜蓉热锅热油爆香再装碗备用
将切好的虾摆盘,再淋上制作好的蒜蓉酱油、油、撒上少许盐、一茶勺白糖、
锅里煮一锅开水,水沸将虾放入锅蒸6分钟即可关火,最后撒上葱花
一道简单的蒜蓉粉丝蒸虾即可完成
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