酱香鸭腿（记录）

作者： Lin_肥妹仔

再快手看到的，味道不错，记录一下

用料

• 鸭腿 2个
• 八角 2个
• 香叶 2－3片
• 大葱 适量
• 姜 4片
• 蒜头 随意
• 老抽 少许
• 生抽 商量
• 冰糖 少许
• 黄豆酱 一勺

酱香鸭腿（记录）的做法步骤

步骤 1

鸭腿焯水，热油锅加入鸭腿皮朝下煎至金黄，加入八角，香叶，姜，蒜葱炒香后加入少许老抽，生抽

步骤 2

加入大量水，再加入一大勺黄豆酱，大火煮开，再转中小火慢煮，（大概半个多小时）再转大火收汁

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2020-10-15 21:18:49