白菜用搅拌机弄碎，我就用的家里那个搅蒜的小机器
上面提到的材料一起放在一个大碗里，我口比较淡，这个饼是当主食吃的，可以搭配小菜。这个量出来就是比较淡的一点点咸味。口重的可以再加点盐。
补充一下打豆浆，我是黄豆黑豆1：1，➕少许黑芝麻，泡一夜打豆浆当饮料喝，非常醇香。豆渣就可以做煎饼了
刚才所有的材料在一起搅匀，起锅，油温稍微热一点点，拿勺挖这个糊糊进锅煎。 这个饼非常好的一点是，一点点都不粘。两面焦黄即可。趁热吃外面是酥的，里层非常软糯。