虾仁菠菜大馄饨

作者： Anrui

受早茶楼的菠菜虾饺启发，试做了这款馄饨，非常惊艳。这个馅料荤素搭配，口感也好，做早餐真是太理想了。

用料

• 馄饨皮 张
• 虾仁 克
• 菠菜
• 盐、白胡椒、料酒

虾仁菠菜大馄饨的做法步骤

步骤 1

小虾仁剁成颗粒状，加盐、料酒和白胡椒搅拌成糊状。菠菜用开水烫一下捞出切碎，用食用油拌匀。把虾仁和菠菜一起拌均，馅料就备好了。

步骤 2

馄饨皮要用很薄的好吃，这个馅料煮两分钟就熟了，馄饨浮上水面很快就能出锅。

菜谱创建时间：2020-10-15 15:03:16