适合秋冬的大白菜素什锦砂锅

作者： 小尔朵-929

天气凉了，是时候吃大白菜了٩(ˊ〇ˋ*)و一起暖和暖和吧

用料

• 大白菜 几片
• 木耳 十几朵
• 豆腐 半块
• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 2根
• 红薯粉条 一小把
• 小葱 2根
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 盐 2勺
• 鸡精 1勺
• 耗油 1勺
• 虾米 5个

适合秋冬的大白菜素什锦砂锅的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打起泡后油炸，油炸就是油多点，油热了一次倒少一点鸡蛋，立马就能起花，很享受的过程。

步骤 2

煎豆腐，去腥还能防止散掉。

步骤 3

白菜切成块，豆腐剩的油里放葱花和蒜末，还有四五个虾米。我就剩一瓣蒜了，就没好意思让它上榜。变软后倒入小锅里，准备开始炖砂锅吧。砂锅在里面，不想拿，用的不锈钢锅。

步骤 4

把所有配料和佐料放进去，煮十几分钟就可。红薯粉记得晚点放哦😉

步骤 5

先盛一碗吃吃，太暖胃了😀

适合秋冬的大白菜素什锦砂锅的小贴士

1.喜欢吃白菜软点的，就把白菜炖久点，再放其他配料。 2.我家存货有限，太冷不想出门买菜😭 大家可以放金针菇啊，蟹腿菇啊，午餐肉啊，豆腐皮啊之类的

菜谱创建时间：2020-10-15 12:40:07