准备食材, 豆角切段,五花肉切丝,蒜瓣切碎
热锅凉油先炒五花肉,变色后加入蒜末,生抽,
加入豆角翻炒,加入少量水
锅中加入老抽,加入水没过豆角,加入糖,铺上面条。 加水之前可盛出一些汤汁,后面浇在面条上。
盖上锅盖,中火焖5~10分钟,出锅前尝咸淡加盐,拌匀即可盛出