超香的车打奶酪肉松司康

作者： 皮皮的姐姐

车打奶酪司康烤出来真香，连家里的娃都说“没想到那么好吃。”

用料

• 低筋面粉 250克
• 车打奶酪 120克
• 肉松 40克
• 泡打粉 4克
• 糖 15克
• 盐 少许
• 牛奶 75克
• 鸡蛋（小的） 2个
• 黄油 50克

超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤

步骤 1

面粉、泡打粉、盐、糖混合。黄油冰箱里现切现拿，切小块，混入面粉。

步骤 2

带上一次性手套，让黄油充分接触面粉，用手碾碎黄油，直至和面粉充分混合。

步骤 3

车打奶酪一片一片的切，切成不粘连的小块。

步骤 4

车打奶酪块混入面粉。

步骤 5

混合物物打入鸡蛋、倒入牛奶，加入肉松，用筷子搅拌。

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步骤 6

步骤 6

用手折叠的方式，把干粉吸入。司康不易过揉。折叠的方式易分层。

步骤 7

案板上铺保鲜膜，把混合无干粉的面团放上，按成1厘米厚长方形。

步骤 8

切块，松弛。烤箱预热190度左右。看自家烤箱脾气。

步骤 9

烤箱热好后每个司康抹上一层蛋液。

步骤 10

烤箱调成上火190度，下火180度，放下层，烤20分钟。

步骤 11

烤好的样子！

步骤 12

成品香气扑鼻，卖相诱人！

步骤 13

司康不厚，但也有层次！

菜谱创建时间：2020-10-14 21:11:03