酸酸甜甜山楂糕

作者： 小小妖_zi39

每年这个时候都会消耗一些山楂给小朋友吃。有了孩子后尽量让他吃的健康些。

用料

• 山楂500 克
• 冰糖150 克
• 克

酸酸甜甜山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂加点盐水里泡一会儿，然后再去核，我用的是做饼干用的模具，去完核的山楂也太好看了，都是小星星

步骤 2

多加点水，然后大火煮开，中间用铲子按一下，看看煮烂没，差不多山楂原先的红色都烧没了。

步骤 3

然后用纱布过滤一下，过滤好的汁倒进锅里继续煮，那些渣渣就不要了

步骤 4

加入冰糖，一起搅拌

步骤 5

接下来就是不停搅拌，最后会变成很小很小的泡泡

步骤 6

如何看山楂糕是否熬好，你可以沾点山楂汁滴在凉水里，不会散开就可以了

步骤 7

然后找个容器铺上油纸把山楂糕倒进去，放凉

步骤 8

最后切成自己喜欢的形状就好😁

酸酸甜甜山楂糕的小贴士

500克山楂就做了一点点山楂糕，产量太低了。

菜谱创建时间：2020-10-14 18:40:36