酱料制作：碗里倒入适量泰式甜辣酱，根据个人口味加入少量辣椒粉、孜然粉、椒盐粉，混合均匀。
烤箱预热200度。每条年糕均匀切成四小块，在烤盘上铺上锡纸后倒入年糕，年糕可以刷油也可以不刷油。
烤箱上下管200度烤15-20分钟。取出后蘸酱即可。