红烧排骨面

作者： 今天柒什么鸭

喜欢啃骨头，特别对排骨的扇尾骨的肉质特别钟情，可以煲汤、煎、烤，肉质不材。

用料

• 排骨 250克
• 蚝油 2勺
• 葱 4根
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 面条 1份
• 青菜 少许

红烧排骨面的做法步骤

步骤 1

1、将葱、蒜、青菜、排骨洗净切段； 2、烧水煮排骨，撇去浮沫，煮15分钟即可； 3、捞出排骨，放蚝油酱油腌一下； 4、起锅放油，加葱小火做葱油，葱变干捞起； 5、锅剩油放蒜头，放排骨煸炒，加点汤闷煮一会； 6、排骨汤放面，煮5-8分钟即可；

步骤 2

7、先装面，再放青菜和排骨，干葱。

步骤 3

吃的时候搅拌一下，香气四溢。

菜谱创建时间：2020-10-14 13:47:27