蘑菇番茄通心粉

作者： 漏电的鱼-1

昨天特别想吃意面，减肥都没敢做今天果断买了肉米，为了消耗番茄的理由很充分 碳水报表，超级好吃，完全停不下来，为了纪念这次成功的下厨房经历，觉得保存下菜谱

用料

• 通心粉 150克
• 红洋葱 半个
• 鹿茸菇 150 g
• 番茄 2个
• 大蒜粒 3粒
• 肉糜 250g
• 帕马森芝士粉 30克
• 香菜 1根

蘑菇番茄通心粉的做法步骤

步骤 1

热锅下少许油，油温五成热下肉糜炒至焦黄色，加入1勺料酒去腥，，1勺生抽，半勺老抽调色炒匀后盛出备用

步骤 2

锅不用洗，洋葱大蒜鹿茸菇切碎，锅里加油先下洋葱中火炒至透明加入蒜末继续炒，蒜香出来加入肉糜和鹿茸菇翻炒5分钟，炒出菌菇水分边缘有金黄色，加入切碎的番茄继续炒，番茄出水后加入一碗开水大火烧开加转小火煮半小时

步骤 3

然后下入干的通心粉，小火焖煮30分钟左右，意面发软Q弹加盐调味，撒上芝士粉搅拌一下，就可以加入事先准备好的香菜

步骤 4

出锅可以吃了

菜谱创建时间：2020-10-14 13:22:25