胶质爆满—银耳无花果炖鱼胶

作者： 昊昊的麻麻粑粑

鱼胶是最好的补胶原食材，为什么说最好呢？鱼胶的成分几乎都是高级胶原蛋白，不含脂肪，经常吃也不怕长胖，长期坚持吃，皮肤弹性好，水分充足，自然可以抗衰老，女人过了25岁应该坚持吃鱼胶哦！

用料

• 鱼胶 一片
• 无花果 3个
• 椴木小银耳 3朵
• 冰糖 适量

胶质爆满—银耳无花果炖鱼胶的做法步骤

步骤 1

三朵野生小银耳泡发，这种小银耳很赞，没什么根蒂，耐炖胶质好.是大棚银耳不能比的

步骤 2

全部材料如图，后续还要加点冰糖

步骤 3

鱼胶我一般都是提前泡好冰箱冷冻起来，每次拿一份很简单 这是墨西哥蝴蝶胶，性价比高，胶质很不错

步骤 4

银耳泡好后撕碎，换洗两遍去杂质

步骤 5

干净了

步骤 6

注意，先放银耳和无花果炖，鱼胶后放哈，银耳银耳炖的时间比较长，鱼胶一般炖1.5小时即可，所以后放鱼胶 银耳和无花果放入后加入适量的水，淹没过银耳再多一些水就可以

步骤 7

总时间是4小时，在过了2.5小时后放入鱼胶即可

步骤 8

炖好了，加入冰糖调味即可，看屏幕都能感受到胶质满满

步骤 9

舔屏哈哈😄

步骤 10

这款鱼胶推荐大家，很好吃哈，没什么腥味，放凉更好吃

菜谱创建时间：2020-10-14 09:40:29