自制肠粉

作者： 橘色蒲公英

粘米粉75g、玉米淀粉15g、小麦淀粉10g、水230g 混合后，上锅蒸，发大泡就熟了。 （只是记录，方便查找，这个方子做出来的肠粉不黏很Q弹，要蒸薄点，肠粉蒸厚了，口感都不好。）

用料

• 粘米粉 75克
• 玉米淀粉 15克
• 小麦淀粉 10克
• 水 230克

自制肠粉的做法步骤

步骤 1

粘米粉75g、玉米淀粉15g、小麦淀粉10g、水230g，混合拌匀

步骤 2

盘子上刷油，上锅蒸，起大泡时出锅。

菜谱创建时间：2020-10-13 23:42:03