1.将🐟洗干净，沥干水分备用 2.锅中放入适量油将🐟煎至两面金黄后捞出备用（煎的时候放点姜去睲） 3.锅中放入少许油，里面放入大蒜子，姜，小米辣炒一下；然后将🐟放入锅中，锅里加少许水煮一下，水量要淹末🐟一起煮，直至煮干汤水为止（加水一定要加冷水，这样鱼就不会有睲味，有紫苏叶的也可以在出锅前加入，这样🐟更香）即可盛出食用
1.将水烧开，放入面条煮熟（煮面条的时候加入盐，这样面条吃起来不会觉得腻） 2.面条煮熟后放入清水中清洗（这样面条就很清澈，不会糊糊的） 3.将麻辣面条酱（超市有卖），生抽，蚝油，芝麻油放入面条中进行搅拌均匀即可食用（一定要多放点芝麻油，防止第二天吃的时候面坨在一起）
摆成自己喜欢的样子，第二天放入微波炉转2分钟就可以食用啦😊 吃的时候可以把鱼汤汁倒入面中，面的味道会更棒