海鲜粥

作者： 狡猾的狐狸i

用料

• 大米 2/3杯
• 糯米 半把
• 基围虾 4只
• 文蛤 半斤
• 芹菜 1根
• 姜 2片
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 香油 少许
• 猪油 少许
• 酱油 少许

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

首先把文蛤刷洗干净

步骤 2

然后锅里加入少量水，放入一片姜，大火煮至文蛤打开，如果全都打开了，只有一两个没有打开的，说明这一两个是死的，挑出来用小刀起开就好了，如果已经变质就不要了

步骤 3

然后电饭锅倒入2/3杯米，另外加入小半把糯米，一同淘洗

步骤 4

米淘洗干净后，水加到2.5的位置，加入两片姜，一根芹菜

步骤 5

滴入几滴香油

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步骤 6

步骤 6

倒入少许酱油

步骤 7

小半勺盐

步骤 8

拧一点黑胡椒，白胡椒可以用磨好的，但是黑胡椒一定要现磨的才香

步骤 9

挑一点猪油

步骤 10

最后把文蛤和虾肉放进去，用电饭锅的煮粥功能，静静等待吧

步骤 11

铛铛铛铛🥳🤩胃口不佳时，煲一锅这样的海鲜粥，最是安逸了

菜谱创建时间：2020-10-13 20:58:53