牛肉酱拌刀削面

作者： crystal飘零星

家里经常备着一些酱料，除了日常的黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉酱以外，我还会买一些虾酱、牛肉酱，平时用来拌面、拌饭、夹馒头吃，味道不要太好哦，真正是懒人的福音啊。最近新买的阿宽玉米牛肉酱，日漫风的包装很吸引眼球呢，味道香而不辣，还有大块的牛肉在里面，吃起来超爽的。

用料

• 刀削面 1把
• 黄瓜 半根
• 香菜 3根
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 2个
• 熟白芝麻 1小碟
• 牛肉酱 2勺
• 油 1勺
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 香醋 1小勺

牛肉酱拌刀削面的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

锅中加水煮沸，放入刀削面。

步骤 3

将刀削面煮熟后捞出过凉水。

步骤 4

大蒜切末，小米辣切圈，黄瓜洗净切成细丝。

步骤 5

将蒜末和辣椒圈放入碗中，根据口味加入生抽、糖、盐、醋。

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步骤 6

步骤 6

放入熟白芝麻，淋入一勺热油。

步骤 7

碗中放入一人份的面条。

步骤 8

放入黄瓜丝和香菜叶。

步骤 9

放入两勺牛肉酱。

步骤 10

拌匀就可以吃啦。

步骤 11

成品

牛肉酱拌刀削面的小贴士

调味料的用量根据每个人的口味调整，不吃辣的话可以不放小米辣。

菜谱创建时间：2020-10-13 20:55:55