多宝鱼、红葱头、姜洗净备用
多宝鱼喷点油摆盘 红葱头、姜用拉蒜器拉成末备用
烧开水 多宝鱼放入蒸8分钟 倒掉蒸鱼的水
另起油锅 倒入红葱头、姜末
煎出香味后
倒入3勺蒸鱼酱油、2勺蚝油
淋在蒸好的鱼上即可