准备一个碗,开始调料汁,生抽,醋,蕃茄酱,盐,白糖,淀粉,一碗水,依次放入碗中,搅拌均匀,定量自己掌握。
起锅烧油,打入鸡蛋,
煎到两面金黄,呈出备用。
再起锅烧油,放入蒜末跟小米辣,炒香,放入鸡蛋,
倒入之前调好的料汁,咕嘟咕嘟咕嘟,三分钟左右
最后再放入葱花跟小米辣些许,
多做些大米饭,要不然不够吃!!!