预估十二点下班,十二点半到家。 十一点四十开始备料,葱姜切片少许(葱白),西红柿切小块,虾洗净入料酒腌制,鸡蛋一颗加一点点水胡椒面打成蛋液
底油热锅后,虾头虾尾干煸一点虾油扔掉虾头虾尾,在此底油基础上下蛋液炒散下西红柿炒碎
添一大碗水,准备虾仁下锅
稍微咕嘟咕嘟,盐调味,生抽鸡汁提鲜
另起锅煮面,出锅前下点绿菜撕碎平衡营养
找到开头准备的葱绿切碎,最好是小葱,出锅后点缀用
闪亮登场