广东名菜～蒸排骨

作者： 美味厨娘2013

用料

• 排骨 克
• 蒜 瓣
• 玉米淀粉 勺
• 糖 克
• 黄豆酱
• 清水 少许
• 生抽
• 黑胡椒
• 食用油

广东名菜～蒸排骨的做法步骤

步骤 1

清洗排骨：玉米淀粉，一点清水，抓成粉红色，冲洗干净

步骤 2

加入蒜碎，白糖，黑胡椒，黄豆酱，2勺生抽，淀粉，抓捏均匀

步骤 3

再倒入一点点🤏食用油，锁住水分，腌制20分钟

步骤 4

水烧开，上锅蒸20分钟，出锅撒上葱花，即可。

菜谱创建时间：2020-10-13 13:26:06