零失败的海底椰雪梨膏

作者： 黎锦桃

由于家人比较容易上火，所以我一周左右都会煲一次清热润肺的汤水给家人吃，这个海底椰雪梨膏我的孩子喜欢吃膏状的，但有的人喜欢喝水状的，所以我通常都会多煲点分成两份，一份做膏，一份放冰箱当饮料喝

用料

• 海底椰 50克
• 菊花 10克
• 雪梨 3个
• 无花果 12个
• 凉粉 40克
• 水 5000ml
• 片糖 3块
• 罗汉果 1个
• 干茅根 10克

零失败的海底椰雪梨膏的做法步骤

步骤 1

准备材料胎菊10克，无花果12个，干茅根10克

步骤 2

海底椰50克，雪梨3个，冰粉1包

步骤 3

除了雪梨其他材料我都会用隔渣袋装起来，这样隔渣比较方便

步骤 4

雪梨洗干净不用去皮，去芯切小块就可以了，这样容易出味

步骤 5

雪梨和其他材料一起放进煲里

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步骤 6

步骤 6

加入5000ml清水大火煲1小时即可饮用

步骤 7

差不多可以出锅前15分钟加入3块片糖，甜度可根据个人口味调整，水状的已经做好了

步骤 8

准备做膏状

步骤 9

在容易里倒入1包冰粉

步骤 10

加入刚煮好隔了渣的海底椰雪梨水2500ml搅拌至无白色颗粒即可

步骤 11

把搅拌好的雪梨膏分装到碗里等待凉凉即可食用，放冰箱口感更佳

步骤 12

成品，加入炼奶，牛奶，蜂蜜等都可以，也可以不加任何东西，按个人喜好来添加

菜谱创建时间：2020-10-13 11:57:38