准备需要的材料（羊排，乐荷有机黄油，海盐，黑胡椒碎，迷迭香）
羊排用厨房纸吸去水分撒上海盐和黑胡椒，两面都撒，腌渍30分钟。
准备些喜欢的配菜，冲洗干净备用。
乐荷有机黄油切块备用。
锅内倒入橄榄油加热，放入腌渍好的羊排。
我的羊排肉不厚，3分钟翻面，这时候锅内放入乐荷有机黄油和配菜，黄油可以增加香气必不可少。
最后放入迷迭香最后煎三分钟即可
略微摆盘，仪式感满满。
黄油熔点低，先放黄油煎制食物容易焦糊，所以正确方法是黄油后放。