红薯椰蓉全麦欧包

作者： shadowy_

无油无糖哦

用料

• 全麦粉 500克
• 脱脂牛奶 200克
• 鸡蛋 2.5个
• 盐 4克
• 酵母 5克
• 红薯 200克
• 椰蓉 40克
• 奶粉 10克

红薯椰蓉全麦欧包的做法步骤

步骤 1

椰蓉部分 椰蓉、奶粉、半个鸡蛋液混合，成型

步骤 2

红薯部分 红薯去皮切片，蒸20分钟

步骤 3

全麦粉、牛奶、盐、两个鸡蛋、酵母混合成面团状，如果太干少量多次加水揉，至成面团状，放入大盆中，盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 4

面团分成四等份，整形静置20分钟

步骤 5

用擀面杖将面团擀成长圆形，铺上馅料，从短边的一头卷到另一头，整形成橄榄形

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步骤 6

步骤 6

面团表面喷上少量的水，小刀轻轻划口，醒发40分钟。烤箱醒发功能醒发，温度30度

步骤 7

表面撒面粉，放入预热好的180度烤箱，将烤盘放入烤箱30分钟，取出

菜谱创建时间：2020-10-13 01:26:45