先把熟牛肉切丁 然后生洋葱切丁
手抓饼我是用的超市买的
放到锅里摊熟
鸡蛋我是先摊成了蛋饼，其实用两个蛋比较好，一个蛋太小了，不过我晚上不想吃那么多
然后应该是把蛋皮先放在手抓饼上，然后放牛肉和洋葱丁，不过，我因为之前摊好了不好放，所以就反过来啦。最主要是因为那么买来的手抓饼好油，而且很软不成型，跟我以前用的不一样，所以估计错误了。 好啦，现在可以吃了，非常好吃，哈哈哈。主要是洋葱很脆很甜，一定要用比较饱满的那部分，比较干瘪的薄皮就不要放了。
成品
最好用两个蛋 馅料要少点，饼大点，才能包住。 我的洋葱和牛肉都是摊蛋皮时顺便在锅里过了一下，可能也就30秒吧，其实不用下锅，直接包就行。