糯米提前一天泡水，最少要泡四个小时，沥干水分。
将胡萝卜切片铺在蒸锅上
葱，五花肉剁碎，加少量水（会让肉馅更松软，但不可多加）盐、鸡蛋、香油，五香粉，糖，顺一个方向搅拌。放20分钟，让调料入味。
将肉馅揉成圆形
放在糯米里滚一下
将做好的糯米丸子放在胡萝卜上，水开以后在蒸锅上蒸25分钟。
美味的糯米丸子做好了。不用油炸，健康又美味又营养。快来试试吧。