把紫薯去皮切块，放在蒸锅上蒸15分钟，随后放在一个碗中，用汤勺碾压成泥，随后加入牛奶和白砂糖适当搅拌，待均匀吸收后，分次少量的加入中筋面粉，然后不停搅拌，揉至成团。
随后我们把揉制好的紫薯面团搓成长条，然后用面粉刀切成25克左右的小剂子，随后搓成下图这种圆球状，蘸上黑芝麻后，用两只手按压成饼。
准备一个烤盘，在烤盘底部铺上一层防粘纸，然后把紫薯饼均匀分隔的铺在烤盘上，之后上烤箱，160°度15分钟即可食用。
这样一道香脆可口的奶香紫薯饼就做好了，是不是感觉很简单？