快手餐：健康火锅面

作者： jaily_99

家有孩子的，肯定想要孩子吃的健康又美味，并且食材种类也要丰富，以满足宝宝每日营养需要。 今天做了这道深受俩宝喜爱。 一定要分享出来😊 这一锅，我们一家三口吃饱饱的一顿。 家里有啥菜放啥菜。 简单快捷又营养。

用料

• 挂面 一把
• 西红柿 1个
• 香菇 4朵
• 绿叶菜 1把
• 羊肉或牛肉片 200克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 葱姜蒜 多搞点
• 还有啥菜都可以放 随意
• 鱼丸，牛肉丸等丸类 可以不放
• 鸡蛋 小宝可以卧个鸡蛋
• 酱油 约3大勺
• 耗油 约3大勺
• 盐 适量
• 小虾米 一小撮

快手餐：健康火锅面的做法步骤

步骤 1

1.锅里比平时炒菜多倒点油，下葱姜蒜炒香，再下香菇和洋葱炒香，然后下胡萝卜炒炒。 2.倒酱油（比平时炒菜多点） 3.再下西红柿（西红柿切小点）再炒个1分钟的样子倒入半锅水煮个几分钟。 4.下丸子（如果不喜欢可以不放） 5.抓点小虾米放进去增香 然后按蔬菜的熟得时间快慢下蔬菜，比如土豆，南瓜这种现在就可以下了。

步骤 2

煮个15分钟的样子，再下挂面（看面的成熟时间喔！我买的是刀削挂面，久煮不烂那种） 如果是普通挂面或者是手擀面这种要和牛羊肉一起下喔～ 刀削挂面煮4分钟左右，再下羊肉片和绿叶菜。 再倒入3勺耗油 盖上锅盖～

步骤 3

煮面的同时把芝麻酱拿出来加水调稀了

步骤 4

煮个2，3分钟，牛羊肉和绿叶蔬菜都熟啦！ 起锅倒入调好的麻酱拌匀。 大人在碗里再加点辣椒油，香～

步骤 5

昨天吃完今天宝宝又要求做，今天做了个鸡柳版。再加一个荷包蛋，小宝爱吃😃

菜谱创建时间：2020-10-12 13:12:14