台山肉粽

作者： liwenababe

以前一直都是媽媽把粽子包好了然後去媽媽家把粽子帶回來，今年由於疫情的關係在端午節的時候沒辦法去媽媽家所以就打電話給媽媽讓她叫我怎麼做。 我媽媽為了給我準確的量竟然自己量了也做了一份😂

用料

• 粽叶 我用了半包的幹粽子葉
• 糯米 5磅
• 五花肉 3磅
• 花生 看自己喜歡，我下了大概5磅
• 咸蛋黄 20个
• 醃肉用
• 醬油 2勺
• 糖 酌量
• 料酒 1勺
• 五香粉 1勺
• 鹽 2茶匙
• 醃米用的調料
• 鹽 33克
• 雞精 10克
• 糖 10克

台山肉粽的做法步骤

步骤 1

寫下來給自己紀錄一下。 蝦米用蒜跟蔥爆一下。 煮一共1個半小時，中間把底下的粽子跟上面的粽子對換位置

菜谱创建时间：2020-10-12 12:42:15