我买的是羔羊排750克。
洗净控干水分，顺着肋排改刀，用腌料包腌制一晚。
烤盘铺上锡纸，把羊排摆在里面，
烤箱预热200℃，洋葱和青椒切片备用。
把洋葱和青椒摆放在羊排上面。
上面再加盖锡纸，放进预热好的烤箱里烤40分钟。
这时候羊排基本上已经熟了，把烤盘取出来，锡纸揭开把洋葱和青椒挑开。
烤箱预热上下火230℃，把羊排表面均匀的涮上蜂蜜水。
再放进烤箱里烤10分钟左右，取出来再涮蜂蜜水，反复3～4次就可以了。
最后羊排表面呈现漂亮的金色就可以装盘上桌。
分割羊排还是厨房剪刀✂️比较好用。
外焦里嫩的羊排真好吃啊！米饭要多吃一碗。