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粉蒸肉
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作者:
可儿_idqa
小时候奶奶常做给大家吃,自从她生病之后就再也没吃到过了,一晃二十六年了,自己动手尝试一下,尽量能还原当年的味道吧。
用料
大米
1杯
五花肉
500克
料酒
2勺
姜末
10克
糖
2勺
生抽
3勺
豆瓣酱
1勺
葱花
少许
粉蒸肉的做法步骤
步骤 1
调料腌肉
步骤 2
将洗净沥干的大米小火炒至微黄色
步骤 3
炒米打成米粉
步骤 4
肉片都粘好米粉放大碗中
步骤 5
蒸50分钟
步骤 6
成功
菜谱创建时间:2020-10-11 21:41:55
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