自制花甲鲜虾粉

作者： 海鸥haiou

用料

• 虾 半斤
• 花甲 半斤
• 金针菇 2块钱的
• 粉丝 龙口粉丝两把
• 蔬菜 自己看着放
• 海鲜菇 2块钱的
• 小米辣 7.8个
• 大蒜头 一个
• 泡椒 3.4个
• 生姜 一个小头
• 葱 2根
• 蚝油 勺
• 生抽老抽
• 料酒

自制花甲鲜虾粉的做法步骤

步骤 1

把小米辣大蒜泡椒加一起打成末锅放油把打碎的辣椒末倒入锅中小火慢炒加生抽耗油炒香

步骤 2

把金针菇海鲜菇洗净备用虾去虾线洗净备用花甲加一勺盐泡半小时洗净备用

步骤 3

把洗净的金针菇海鲜菇加入炒好的辣椒末中翻炒均匀加入虾跟姜翻炒均匀在加入盐生抽老抽料酒翻炒在加入一碗半水烧开看水少可以多放点

步骤 4

水开加入粉丝泡软在加入蔬菜跟花甲花甲不能太早放进去不然就老了没肉煮2分钟加入葱花即可

步骤 5

我是煮了三个人的量吃不了那么多食材可以减少点如果有点咸可以加一点点白砂糖去去咸

菜谱创建时间：2020-10-11 20:43:52