花螺鲍鱼焖鹅

作者： 李李000

用料

• 鹅 半只
• 花螺 1斤
• 鲍鱼 16只
• 薑 1大块
• 火蒜 5个
• 红葱头 6个
• 酱油 4勺
• 李锦记蚝油 5勺
• 糖 3勺
• 白兰地酒 4勺
• 水 3碗
• 花椒 20粒

花螺鲍鱼焖鹅的做法步骤

步骤 1

鹅半只，1.砍件(市场买的时候切好回来); 2.洗干净，榨干水分; 3.这部很重要！开火把锅烧干，放鹅下去，等一边香了，再翻另边，煎干、香了(大概要12分左右)。再盛起来。 4.开火把锅剩下的油开了，再放薑、火蒜、葱头 爆香，一定要出味道够香。后又放回鹅下去番炒。 5,放调味，盖上焖20分钟.

步骤 2

放下花螺，盖上锅盖焖3分钟

步骤 3

再放鲍鱼，盖大上锅盖焖5分钟。

步骤 4

这样就大功告成了，祝大家 家庭美满！🍎🍉🍑🍅🍐🍇🥭🌶🌽🍓🍍🍊🍋

菜谱创建时间：2020-10-11 15:04:57