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爆炒澳洲鲜鲍

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作者: 郑妍姐
Perth的潜水爱好者们热衷于下海抓捕龙虾和鲍鱼。国内的高档菜肴澳龙和澳洲青边鲍,是这些潜水高手家里平日的家常菜。每家都有几种拿手的私家做法。

用料

爆炒澳洲鲜鲍的做法步骤

步骤 1

打捞上来的鲍鱼去掉周边软组织备用。

步骤 2

切片

步骤 3

葱姜蒜切片备用

步骤 4

热油先爆葱姜,爆出香味之后放蒜爆香

步骤 5

加入鲍鱼爆炒

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步骤 6
步骤 6

加人白酒翻炒出香味,加盐、白糖、胡椒,出锅放入洗净的鲍鱼壳里面上桌。

菜谱创建时间:2020-10-11 08:51:21
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