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不用一滴油的迷你小蛋糕。

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我家闺女就是喜欢小小的东西,这次给她做了迷你小蛋糕,喜欢的不得了。这次还是用的海绵蛋糕的方子,不用一滴水噢。

用料

不用一滴油的迷你小蛋糕。的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打在无水无油的盆子里,加入白砂糖,用电动打蛋器打发,

步骤 2

打发至画8字不消失。

步骤 3

加入玉米油,翻拌均匀,是翻拌,不是搅拌哦。

步骤 4

筛入低筋面粉粉拌均匀。

步骤 5

借助杯子装入裱花袋。

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步骤 6
步骤 6

裱花袋剪小口挤入唔放入纸杯的模具中,七八分满就可以。

步骤 7

预热烤箱,入烤箱160度烤20分钟。出炉后放凉就可以享用了。

不用一滴油的迷你小蛋糕。的小贴士

鸡蛋一定要打发到位。 加入玉米油和低筋面粉的时候要翻拌,这样防止消泡。 烤箱的温度和时间根据自家烤箱情况来调整。 吃不完的也可以装袋保存,回潮后口感更佳。

菜谱创建时间:2020-10-10 22:39:46
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