盘锦稻田蟹

作者： 三餐四季一桌三人

去北极村玩儿的时候，返程路过盘锦的某个饭馆儿！和老板娘聊的投机，加了微信！每年国庆都让她帮忙给买点儿“稻田蟹”！

用料

• 稻田蟹 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量

盘锦稻田蟹的做法步骤

步骤 1

顺丰快递收到“稻田蟹”后，确保没有死的，在用清水泡30分钟，多洗几遍！可以去除稻田蟹的泥腥味儿。

步骤 2

锅里放刚刚淹没螃蟹的凉水，放葱段，姜片，盐！大火烧开锅，在煮10分钟就可以啦！

步骤 3

膏体比蒸的螃蟹吃着口感更湿润些。

步骤 4

稻田蟹个头都不大，但是口感非常不错。

步骤 5

粗腿可以用剪刀剪下来，这样就可以吃到腿儿肉啦！

菜谱创建时间：2020-10-10 22:17:42