宝宝也能吃的“苏打饼干”

作者： 港版爱他美3

天气热了，冒着热气的饭菜让人越吃越热，所以吃不了很多。但到了下午又开始觉得饿，同事给了我一包苏打饼干， 香香脆脆，还蛮好吃的。 我一边吃一边开始研究这块苏打饼干，薄薄的脆片，带着小孔，味道清淡又留有回味。如果以这个概念设计一款婴儿辅食，不知道效果会怎样？我想让它看上去像一块苏打饼干，同时富有营养，也适合婴幼儿咀嚼食用。 再三琢磨后，我确定了这款宝宝版“苏打饼干”所需的原料: 宝宝对于营养摄取的需求很大，所以我还是选择了营养价值较高的全麦面粉搭配禧贝有机燕麦藜麦米粉，它适合8个月及以上的宝宝食用。丰富营养，含有优质无麸质的燕麦和被称为“营养黄金”的藜麦，可提供充足的膳食纤维，有助于宝宝消化；更富含维生素B+，增进宝宝食欲；除此以外有机米粉中还有丰富的铁元素，是普通米粉的五倍，满足宝宝每日建议铁摄入量的45%；配合丰富的磷、铁、钙等矿物质，防止宝宝贫血；作为搭配，我选择了禧贝香蕉芒果味有机酸奶溶豆，它不仅为宝宝的“苏打”增添香甜的味道， 还富含6种益生菌，能够呵护宝宝肠道健康。全麦面粉搭配禧贝有机米粉、溶豆、土豆泥和配方奶，切制后焙烤，做成三角形的“苏打饼干“，让宝宝带着好奇食欲大开 。 只有掌心一半大小的土豆泥“苏打饼干”，酥软适口，我来给大家演示制作过程：

用料

• 禧贝有机燕麦藜麦米粉 5g
• 禧贝香蕉芒果味有机酸奶溶豆 10颗
• 婴幼儿配方奶 50g
• 土豆泥 200g
• 全麦面粉 65g

宝宝也能吃的“苏打饼干”的做法步骤

步骤 1

准备食材 准备禧贝有机燕麦藜麦米粉5g、禧贝香蕉芒果味有机酸奶溶豆10颗、婴幼儿配方奶50g、土豆泥200g、全麦面粉65g

步骤 2

制作土豆泥 将新鲜土豆洗净，充分煮熟后去皮

步骤 3

用叉子或勺子压成土豆泥

步骤 4

制作面团 在配方奶中加入全麦面粉、禧贝米粉、掰碎的禧贝溶豆，混合均匀后拌入土豆泥

步骤 5

小饼切块 将面团擀薄，用刀切成小三角的形状，并用筷子在面皮上打几个小孔

步骤 6

烤制小饼 将小饼送入烤箱，160度烤10分钟

步骤 7

制作完成 三角形的可爱“苏打饼干”就制作完成了

步骤 8

三角形的带孔“小苏打饼“，让宝宝在大快朵颐的同时练习眼、手、口的协作配合能力。

步骤 9

“苏打饼”的酥软口感更适合宝宝咀嚼吞咽，一口接一口，让夏日里的宝宝在品尝有趣零嘴的同时补充丰沛的营养。

菜谱创建时间：2020-10-10 19:55:38