家庭版意大利肉酱面

作者： 肥扬爸

儿子和老婆特别喜欢吃意面，所以必须解锁这项技能呀

用料

• 意大利面 2人份
• 肉末 150克
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 橄榄油 1勺
• 黑胡椒 1小勺
• 黄油 1块
• 番茄沙司 2到3勺
• 盐 一小勺
• 料酒(我用的味淋) 1勺
• 香草碎 一丢丢

家庭版意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

先切洋葱碎，一个小窍门，顺着洋葱纹理切，然后在横着切，接着去掉头尾，竖刀一切就出丁了，还不辣眼，但是动作要快～注意别伤手

步骤 2

西红柿开水烫一下好去皮，切丁，肉末放入味淋和黑胡椒搅拌备用

步骤 3

节省时间可以先煮面，煮面同时做酱，记住水开后放意面，大火8分钟，可以点一两滴橄榄油

步骤 4

放入黄油橄榄油然后下入肉末，千万别多放油，一丢丢，炒至松散变色

步骤 5

放入洋葱，炒至变软

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步骤 6

步骤 6

放入西红柿丁，和番茄沙司，盐，多搅拌直到浓稠

步骤 7

放入意面在翻炒1到两分钟，撒香草碎，关火出锅

步骤 8

超级美味

菜谱创建时间：2020-10-10 18:38:52