毛豆肉洗净，小葱切碎，鸡蛋用筷子粘一点点打散。记得是一点点哦！
锅内放油，加入毛豆肉和葱白一同翻炒，加盐调味
毛豆断生后加少量水煮透。
加一点葱花到鸡蛋液里。
待水煮干后导入鸡蛋液，可淋入适量油翻炒，最后放鸡精调味出锅。