湿带鱼干

作者： 赫妈无敌

我很喜欢吃晒🉐️半湿不干，蒸好后黄澄澄的带鱼干，不咸不淡，入味配饭三碗不为过哈哈哈

用料

• 带鱼8条
• 料酒6 勺
• 盐 100克

湿带鱼干的做法步骤

步骤 1

晒带鱼干

步骤 2

新鲜带鱼8条，肉厚一些，宰杀

步骤 3

准备好要用的工具，鲜味的很

步骤 4

清洗干净，最好准备一把剪刀✂️

步骤 5

然后加入盐姜料酒腌个十来分钟

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步骤 6

步骤 6

然后准备摆晒

步骤 7

想咋晒就咋晒，大太阳晒一天够了，收入冰箱冷冻起来，拿出来蒸一蒸加点白糖和老酒，味道贼好

菜谱创建时间：2020-10-10 12:29:18