云吞，也叫馄饨。 我买的云吞皮，小小张，刚好一口一个。 1，肉末中加入油，盐，生粉，鸡蛋拌匀待用。 2，香葱，香菜切碎待用。 3，接下来就是包云吞啦，可揉纸的手法，也可以卷成元宝的形状，看上图，很简单的，多试几次就好了，自己包的好处就是多放肉，个大，肉多。😍
4，锅中煮用水放入猪肉丸煮开，家乡的肉丸很香，赞👍
5，加入云吞，等它们一个个浮上来调味。下香葱或香菜或香芹末。
这次买的云吞皮很好，韧性很强，不容易破。
出锅啦。
出锅啦😋😋
秘密武器，炸得香香的蒜蓉，下一点到汤里面，味道来了😻
没有加鸡粉或鸡精，味道已经很香啦。😍😍
也可以加入一点紫菜提鲜，吃法按自己喜好。