炒菜部分：火腿，洋葱，包菜——切丝 面糊部分：鸡蛋打到碗里，加一勺鹰嘴豆粉，一勺白面粉——搅拌均匀，再加适量盐 炒菜锅，起火倒油 放洋葱炒香 再放包菜炒软（可加少量水不糊锅） 加适量盐和孜然粉（我喜欢孜然粉，其他香料也可以啊，随意！） 最后放入火腿炒香 起另一小平底锅，开火，全锅底抹油 将炒好的火腿包菜倒入，不翻动 加入刚调好的面糊（记得均匀倒在火腿包菜上），开小火盖盖子，觉着熟了就行～～
好吃好吃😋！