冬日暖阳之番茄土豆肥牛锅

作者： LanLan酱

有的时候刻意做菜 味道大多不尽如人意 越随意 味道往往越发浓郁 今天这道菜就是在我很随意的状态下完成的 朋友喝的连汤都干了 连吃了好几碗大米饭 孕妇 老人 小朋友 生病的人 我觉得都不免疫

用料

• 肥牛 100克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蕃茄酱 1勺
• 盐 半勺
• 水 1碗
• 黑胡椒粉 适量

冬日暖阳之番茄土豆肥牛锅的做法步骤

步骤 1

将肥牛用烧开的水焯一下 变色就捞出 也就几秒 可以水里加点料酒 捞出备用 尽量选用薄的肥牛 厚的容易老

步骤 2

热油拿蒜炒出香味这一步我没拍摄 在这里跟大家说一下 然后下土豆翻炒到土豆有点变色 焦黄的样子 然后下番茄 喜欢吃鸡蛋的可以提前炒好一个鸡蛋放入

步骤 3

然后加入生抽2勺 蚝油1勺 盐半勺 番茄酱半勺 一碗水 转小火开始加盖焖煮 一定随时查看哦 小心糊锅底

步骤 4

等土豆软糯 自己尝一下 然后下肥牛 和适量黑胡椒粉 继续咕嘟 在出锅前记得撒上葱花

菜谱创建时间：2020-10-10 07:43:56