蒸茄子辣椒

作者： Maggie2728

蒸好的茄子完全不吸油了，而且很容易炒熟入味。

用料

• 茄子 2个
• 辣椒 2个
• 蒜 2瓣
• 油 5克
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 白醋 1勺

蒸茄子辣椒的做法步骤

步骤 1

辣椒，茄子切块后上蒸锅蒸至软塌，大概十五到二十分钟。

步骤 2

热锅冷油加入蒜末煸香。

步骤 3

加入蒸好的茄子和辣椒翻炒，加盐，生抽炒匀，最后加白醋后出锅。

菜谱创建时间：2020-10-09 18:53:40