红豆糯米南瓜饭

作者： 爱臭美的元宝妈

今天在家休息，做了补气养血的糯米紫米红豆贝贝南瓜饭 ，南瓜香甜粉糯，带有板栗的口感。把贝贝南瓜做成南瓜盅，将所有食材填入南瓜盅里面一起蒸，软糯香甜，香气扑鼻，整个屋子都在弥散着南瓜香。

用料

• 贝贝南瓜250 克
• 糯米100 克
• 白糖50 克
• 红豆50 克
• 紫米100 克
• 水 150毫升左右

红豆糯米南瓜饭的做法步骤

步骤 1

糯米红豆紫米淘洗干净，清水泡四小时以上。把所有食材放在碗里上火蒸熟大概半小时。等待备用。

步骤 2

南瓜洗净表面，距底部三分之一处切开，具体切头部还是顶部，看南瓜怎么可以放的稳。用勺子掏出内瓤。

步骤 3

把蒸好的糯米饭放入挖好的南瓜里面，盖上切下的南瓜盖子放入盘中上火继续蒸20分钟。

步骤 4

蒸好后的南瓜轻轻拿出，直接用勺子来吃或是按南瓜的纹路切成一瓣一瓣的来吃就可以了。

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2020-10-09 18:12:06