准备好所需要的材料。
鲜蘑掰掉根部,撕成一条一条,不要太细,然后大量清水冲洗。
洗好的蘑菇使劲攥掉水分。
另取一料理碗,打入一个鸡蛋,加入面粉,盐,清水搅拌,搅拌成均匀无颗粒的面糊。
把蘑菇和面糊混合均匀,保证所有的蘑菇条都包裹住面糊。
把蘑菇均匀的放在在北鼎烤箱自带的炸网上。
预热烤箱,北鼎烤箱选择空气炸功能,185度,15分钟。
把炸网放进烤箱中层,底下一层铺上烤盘。
5系用空气炸模式,7系用立体烤模式