蒜香面包

作者： Jiangping-Jane

用料

• 黄油 差不多一瓣大蒜大小
• 大蒜 一瓣
• 欧芹 两到三倍大蒜的体积
• 法棍切片 一片

蒜香面包的做法步骤

步骤 1

大蒜磨细，欧芹切碎，黄油融化，全部混合。我买的法棍本身有点咸，就没再加盐了。混合好后抹在法棍切片的面包表面。

步骤 2

烤200度（华氏400度）预热。预热好之后放入烤箱烤11分钟。这期间要仔细观察，每个烤箱大小不一样，脾气秉性不一样，烤箱内不同的位置温度也不一样，所以这一步需要的温度和时间都不太一样。最后烤到蒜香四溢，表面微焦就可以了。烤糊了蒜会发苦。我的大烤箱要烤15分钟，小烤箱8分钟就够了，而且温度还要降到375华氏。

蒜香面包的小贴士

我写的是烤一片面包的材料，烤得多按比例增加哈！重点是：蒜要磨碎，不然烤不熟会辣。 其它的多点少点其实随意。没有欧芹，换成罗勒、小葱都行，甚至只抹黄油和蒜泥也是好吃的。面包有点油和蒜泥烤烤都是很香的，加不加香草就是很香和更香的区别。 加不加盐看面包的口味和个人口味，不要用甜味的面包。我还是觉得法棍最经典，粗的细的差别不大，一面抹两面抹也随意。不想吃黄油可以换成橄榄油，个人觉得口味上黄油更香。 我烤了一堆面包 是要带出去野餐，晾凉之后装袋子，野餐的时候吃还是脆脆的哈！

菜谱创建时间：2020-10-09 00:51:45