🍰懒人版微波炉千层蛋糕

作者： 梦醒时分81

没有烤箱，没有平底锅不要紧，一台微波炉照样吃千层🍰

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 300毫升
• 细砂糖 12克
• 黄油🧈 30克
• 低粉 120克
• 泡打粉 5克
• 淡奶油 300克
• 细砂糖 25克
• 你喜欢的水果 适量

🍰懒人版微波炉千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

4～5个鸡蛋🥚+12克细砂糖搅拌均匀

步骤 2

+30克融化的黄油🧈或玉米油

步骤 3

+300毫升常温牛奶🥛搅拌均匀

步骤 4

过筛+120克低筋面粉+5克泡打粉搅拌均匀

步骤 5

为了让面糊更细腻，再次过筛

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步骤 6

步骤 6

准备一个平底盘子，用勺子舀一勺面糊，铺满盘底，注意不要太厚，微波炉高火大概一分钟，看中间鼓起大气泡就可以了，我家微波炉高火50秒刚刚好

步骤 7

第一张盘底可以擦一层黄油🧈以后会越来越好揭

步骤 8

边缘可以用硅胶铲轻轻刮起，我用的蛋糕脱模刀，也很好用

步骤 9

每一张都很薄，而且边缘不需要修，超级适合我这种懒人

步骤 10

全部摊好了，有20多张，比平底锅要容易多了

步骤 11

300克淡奶油+25克细砂糖，打发至纹路清晰

步骤 12

一张饼皮打底，抹一层淡奶油+各种喜欢的水果

步骤 13

我用的是红心火龙果+黄桃🍑

步骤 14

上面几层做的榴莲的

步骤 15

找个平底盘倒扣一下，放入冰箱冷藏

步骤 16

自己做真的超级实惠啊，这层次🍰

步骤 17

千层蛋糕🍰

步骤 18

层还是挺多的🍰

步骤 19

完美✌🏻

菜谱创建时间：2020-10-08 22:13:14