材料简单。不过鸡翅一定要先腌制一下。用蚝油，白酒，少许盐还有数片姜片腌制一下。我一般是十多二十分钟左右。
热油锅，放入腌制好的鸡翅。
然后加入葱和姜片。
煎到两面有些焦黄，顺便把葱挑出来。
倒入酱油，适量的水
最紧要，还得加入冰糖哦。
煮十五分钟到二十分钟左右，汤汁变稠就可以收汁，出锅。最后撒上芝麻和葱花。。
可以把白酒换成料酒哦。