空气炸锅版｜鸡肉鲜蔬南瓜沙拉

作者： 你也是一只兔子吗

这道作为减脂增肌健康餐我实在是太满意了！ 空气炸锅是我这两年非常爱用的厨房工具，对于懒人而言，真的比烤箱要更务实，无论预热还是时间的设置，都比烤箱节约了大半的时间。 每天都想赞美它！

用料

• 鸡胸肉 150g
• 鸡蛋 1个
• 口菇 6小朵
• 圣女果 12个
• 洋葱 半个
• 欧芹碎 少许
• 熟南瓜块 250克
• 色拉油 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 盐 少许

空气炸锅版｜鸡肉鲜蔬南瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，圣女果对半，口菇挑选小的对半切，如果你买的比较大，请一分为四。洋葱切小块掰开。 鸡胸肉可以购买腌制好的，如果自己腌制：盐，黑胡椒碎，鸡精，料酒，生抽，蜂蜜，腌制20分钟或者冷藏隔夜后使用。（调味料用量会做饭的自行把握就好，我不做教科书般的细化，我自己也是根据喜好调味。） 以上食材放在一起，研磨一些黑胡椒碎，少许盐，喷少许色拉油，混合均匀。 空气炸锅190度预热5分钟，放入食材190度烤18分钟，10分钟取出翻动一下后继续。（时间根据自家空气炸锅设定合适的，我家是飞利浦的，18分钟足够。) 取出装盘。

步骤 2

加入烤好的南瓜块混合，铺上水波蛋，撒点欧芹碎即可。 备注：水波蛋做法非常简单，可以自行下厨房搜索。

空气炸锅版｜鸡肉鲜蔬南瓜沙拉的小贴士

这是一人份的，热量是计算好的，热量低。很好补充优质蛋白质和蔬菜低碳水的摄入，口感清淡，鸡肉嫩滑爽口，口菇清爽肉感十足，混合南瓜洋葱的香甜，入口满满的幸福感。

菜谱创建时间：2020-10-08 20:19:23